金付宝POS作为日常交易的重要工具，如果发现金付宝POS机数据丢失时，可以按照以下步骤尝试恢复数据：

1、首先检查备份：

可以尝试通过绑定的手机APP查询账单明细和交易记录，看是否有备份。从最近的备份中恢复丢失的数据。确保备份文件完整且未损坏。

2、检查本地存储：

有些POS系统会在本地存储数据副本。检查POS机内部存储或连接的硬盘驱动器，看看是否可以找到丢失的数据。如果找到数据副本，请确保它们的完整性和一致性。

3、联系支付代理商：

如果数据是由第三方支付服务商处理的，尽快联系他们。他们可能有备份或日志记录，能帮助你找回丢失的数据。在沟通时，请详细说明数据丢失的情况和你已经采取的步骤。

4、登录后台查看交易记录：

尝试在线对账登录POS系统的在线后台，查看是否有在线对账功能。这可能会帮助你找回丢失的交易记录。如果找到交易记录，请仔细核对并保存。

5、记录和分析错误：

在处理数据丢失问题时，记录下发生时的具体情况，包括时间、操作过程以及任何显示的错误信息。这些记录将有助于专业人员诊断问题，并防止类似情况再次发生。

6、更新和维护系统：

为防止未来数据丢失，定期更新POS系统和软件至最新版本。这将确保系统具有最新的安全特性和修复程序。同时，保持数据备份的频率和质量。建议至少每周进行一次备份，并将备份文件保存在安全的位置。

7、审查内部流程：

检查内部的操作流程和数据管理策略。确保有适当的控制措施来防止数据丢失，如权限管理、访问控制和数据加密等。

如果上述方法都无法恢复数据，请联系POS机的制造商或专业的数据恢复服务提供商。在寻求帮助时，请提供尽可能详细的信息，以便专业人员更快地定位问题。